@wtsnkrs 様
まるごとキャベツのオイル蒸し
お野菜の味わいを活かした、まるごとキャベツのオイル蒸しのレシピをご紹介します。
材料（1人前）
食材
- キャベツ
- 1/4玉
調味料
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/4～1/3
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
- キャベツを大きめにカットする。
- フライパンでオリーブオイルを熱し、キャベツの断面をこんがりするまで焼く。
- 塩を振り、酒・水を回し入れる。
- 蓋をして2～3分蒸し焼きにし、キャベツが柔らかくなったら火を止める。
- 仕上げにお好みで、オリーブオイル（分量外）、ブラックペッパーをかけて完成。
ポイント
こちらは、Instagram（@wtsnkrs 様）よりご提供いただきましたレシピです。
シンプルなレシピなので、お好みのスパイスをかけたりお料理と組み合わせて、色々な食べ方を楽しめますね。
ぜひ作ってみてください♪
