餃子の皮でチーズ揚げ

軽食やおつまみにぴったり。
餃子の皮で包んで揚げて、おしゃれな一品に。

材料（2人前）

生ハム

10枚

チーズ

50g

柿

1/2個

くるみ

20g

餃子の皮

1袋

1. 生ハムとチーズは餃子の皮で巻ける大きさに切る。
2. 柿は小さめに切る。
   くるみは荒く砕く。
3. 餃子の皮に生ハムを置き、くるみ、柿、チーズの順番で置き、生ハムで具材を包む。
4. 餃子の皮の外側に水を付け、一方の端を半分まで閉じたら、反対側を内に折込み、Yの字のようにしっかりと端まで閉じる。
5. 揚げ鍋に油（分量外）を入れ高めの温度で、皮がきつね色になるまで、約2～3分揚げて完成。

ポイント

くるみが餃子の皮を傷つけてしまうので、生ハムを置いてからくるみを置く方がおすすめです。
具材は火を通さなくて良いものを選んでいるので、高温で皮を揚げる感じで良いと思います。

こちらは、Instagram（@umaumaboo 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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リンゴやパイナップル、ドライフルーツを入れてもOK。
お好きなフルーツでぜひ作ってみてくださいね。

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