電子レンジで作る、シャキ旨豚巻き

シャキシャキのレタスがおいしい、電子レンジでさっと作れる一品。
あっさりヘルシーながら、満足感も得られるので、メイン料理やおつまみにぴったり。

材料（2人前）

豚薄切り肉

200g

小麦粉

小さじ1/2

レタス

6枚

塩こしょう

適量

（A）ポン酢

大さじ2

（A）味噌

小さじ1

（A）砂糖

小さじ1

1. ラップを広げて豚薄切り肉を並べ、小麦粉、塩こしょうを振る。
2. レタスを重ねてくるくる巻き、①の豚薄切り肉の上にのせる。
3. ①の豚薄切り肉で②のレタスを巻いて、ラップで包む。
4. ③を耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
5. （A）の調味料を混ぜ合わせ、タレを作る。
6. ④を一口大に切って、⑤のタレをかけて完成。

ポイント

お好みで小ネギや白ごまを散らしてもOK。

こちらは、Instagram（@wakaba_diet_recipe 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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タレに梅肉や柚子胡椒を加えると、また違った味わいが楽しめます。
ぜひ作ってみてくださいね。

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