@meimei_anan 様

トンデリング

見た目も味も主役級の、食卓がわくわくする一品を紹介します。
甘辛い味付けは家族全員が喜ぶメニューです。

材料（2人前）

食材

調味料

作り方

調味料を全て混ぜ合わせてたれを作る。
玉ねぎを1cm幅の輪切りにし、中をくり抜く。
（くり抜いた玉ねぎは他の料理にお使いください）
②の玉ねぎに豚バラ肉をきつめに巻いて両面に薄力粉をまぶす。
巻き終わりを下にした③をフライパンに乗せ、中火でじっくり両面焼く。
玉ねぎがしんなりしてきたら一旦火を止めてフライパンの中の余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
火をつけて①のたれを入れとろみがつくまで煮絡めたら完成。
お好みでいりごまを振る。

玉ねぎの厚みは薄すぎると形が崩れやすく、厚すぎると火が通りにくいので、1cm～2cmがベストです。
豚バラ肉は、隙間ができないように少し重ねながら巻くとほどけにくいです。

こちらは、Instagram（ @meimei_anan 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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楽しい見た目と甘辛いたれは子どもウケ抜群です。
ぜひ一度作ってみてくださいね。

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