炊飯器でカンタン鶏釜飯風

具材を切って炊飯器に入れるだけで作れる、手軽なのにしっかり味しみの釜飯風ごはんです。
鶏肉の旨みと野菜の甘みがごはんに広がる、ほっとする一品ですよ。

材料（2人前）

鶏もも肉

100g

にんじん

1/4本

ゴボウ

1/4本

米

1合

かまぼこ

2〜3枚

しょうゆ

大さじ1

みりん

大さじ1

酒

大さじ1

顆粒だし

小さじ1

1. 鶏もも肉は一口大に切る。
   にんじんは千切り、ゴボウはささがきにする。
2. 炊飯器に洗った米、鶏もも肉、にんじん、ゴボウ、かまぼこを入れる。
   すべての調味料を加え、一合の目盛りまで水を入れる。
3. 通常炊飯し、炊き上がったら全体を軽く混ぜて完成。

ポイント

具材は小さめに切ると味がしみやすく、炊き上がりもきれいです。
冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにもおすすめですよ。

こちらは、Instagram（ @suihanki_otoko 様 ）よりご提供いただきましたレシピです。
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ぜひ一度、作ってみてくださいね。

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