イタリアのシチリア島で親しまれるデザート「カッサータ」は、ドライフルーツやナッツ類をチーズに混ぜた伝統菓子。 そんなカッサータをヨーグルトでさっぱりと食べられるデザートにアレンジし

サバのサンドは、トルコの屋台などで親しまれているストリートフードです。 本場では塩とこしょう、レモンをかけたシンプルな味付けですが、今回はからしマヨを使用したレシピを紹介します。

長野名物「山賊焼き」は名前に山賊とつきますが、一説によると、山賊が食べていたのではなく、山賊は人からものを取り上げることから、鶏揚げる、そして山賊焼きと語呂合わせで名前が付いたそう