梅と焼きししゃものだし茶漬け

香ばしく豪快に焼き上げたししゃもをのせた、贅沢な梅茶漬け。
いつものお茶漬けが、ししゃもと特製だしでパワーアップ！
さらさらとカルシウムまで摂れるので、朝食にも夜食にもおすすめです。

材料（1人前）

雑穀米ご飯

150g

だし汁

120ml

（A）ししゃもの干物

適量

（A）とろろ昆布

適量

（A）梅

適量

（A）白炒りごま

適量

（A）刻み海苔

適量

（A）刻み大葉

適量

しょうゆ

少々

塩

少々

1. 茶碗に雑穀米ご飯をよそう。
2. 温めただし汁に、しょうゆと塩を入れる。
3. （A）の具材をお好みでのせる。
4. ②を注いだら完成。

ポイント

だし汁は、耐熱容器にかつお節と昆布を入れ、お湯を注ぐだけの「簡単だし汁」が便利です。