マグロとアスパラガスと豚バラのチーズ春巻き

春巻きのカリッとした皮に、マグロと豚バラがジューシーでおいしい春巻きのレシピをご紹介します。

材料（2人前）

アスパラガス

7本

豚バラ

5枚

マグロ

20cm柵

かいわれ大根

1パック

チーズ

お好みで

春巻きの皮

10枚

（水溶き小麦粉用）小麦粉

大さじ1

（水溶き小麦粉用）水

大さじ2

ガーリックパウダー

適量

1. アスパラガスは3等分、豚バラは半分に切る。
   マグロは半分に切って5等分の細切りにする。
   かいわれ大根は洗って根を切り落とす。
2. 春巻きの皮をひし形に置き、豚バラ、アスパラガス、マグロ、ガーリックパウダー、チーズ、かいわれ大根の順に置いてきつく巻き、水溶き小麦粉をフチに付け閉じる。
3. 揚げ油を熱し、菜箸を底に付けて泡が出るまで加熱したら、②を入れる。
   時々持ち上げながら8分程揚げ、油をしっかりきって出来上がり。

ポイント

こちらは、Instagram（@asatisstaka 様）よりご提供いただきましたレシピです。
インスタグラムはコチラ

豚バラとマグロのジューシーさと、アスパラガスにチーズ、かいわれ大根、栄養とおいしさのバランスも良いお料理です。
ぜひ作ってみてください♪