ホタテといちごのカルパッチョ

ワインに合う、ホタテといちごのカルパッチョのレシピをご紹介します。
赤・白・緑の彩りが食卓を華やかに、グッとおしゃれにしてくれます♪

材料（2人前）

ホタテ

お好みで

いちご

お好みで

ベビーリーフ

お好みで

（A）オリーブオイル

大さじ2

（A）バルサミコ酢

大さじ1

（A）ハチミツ（砂糖でもOK）

小さじ1

黒こしょう

少々

1. ホタテは斜めの3等分に切り、食べやすい大きさにする。
2. ①のホタテをお皿に並べ、切ったいちごもバランスよく添える。
   （A）を混ぜ合わせ、全体に回しかける。
3. 仕上げに、彩りでベビーリーフを添え、黒こしょうを振りかけたら出来上がり♪

ポイント

こちらは、Instagram（@kzrn7 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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ホームパーティーやおもてなしにもぴったりな一品。
ぜひ作ってみてください♪