@ouchi7 様

れんこんのスパイシーガーリックバターソテー

安くておいしいれんこんを、にんにくとバターで炒めたスパイシーなレシピ。
シャキシャキとした食感も食べ応えがあり、おつまみにもぴったりです。

材料（2人前）

食材

調味料

作り方

れんこんをよく洗い、食べやすい大きさに皮ごと切る。（縦3cm横2cmくらい）
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、れんこんを入れて時々混ぜながら炒める。
香ばしい焼き色がついたら、れんこんを端によせて火を弱め、バター、にんにく、塩、クミンシード、黒こしょうを入れる。
クミンシードがふつふつしてきたら、全体を混ぜ、粉チーズを入れて1分ほど炒める。
お皿に盛り付けて、お好みで刻んだ香菜、粉チーズ（分量外）をかける。

クミンシードの代わりに、お好みで黒こしょうにしてもおいしく仕上がります♪
こちらは、Instagram（@ouchi7 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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