トマトの挟み焼き

トマト嫌いのお子様にもおすすめ！
トマトの挟み焼きのレシピをご紹介します。
ジュワッとしたトマトの果汁がベーコンとチーズによく絡み、パクパク食べられますよ♪

材料（2人前）

トマト(ラウンドトマト)

6個

ブロックベーコン

10㎝

ミックスチーズ

10g

パセリ

少々

オリーブオイル

少々

ブラックペッパー

少々

1. トマトのヘタをとり、真ん中に切り込みを入れる。
   ブロックベーコンは棒状にカットしておく。
2. ①のトマトの間にカットしておいたブロックベーコンを挟む。
3. オリーブオイルを②に回しかけてから、ミックスチーズをのせる。
4. トースターでミックスチーズに焦げ目がつくまで焼く。
5. 最後にパセリと、お好みでブラックペッパーをかけて完成。

ポイント

・普通のトマトやミニトマトでもできます。
・挟むものはウインナー、ハム、生ハム等お好みで。
・チーズはゴーダやパルミジャーノ等、塩味のしっかりしたものが合います。

こちらは、Instagram（@tan.tan.fu_ 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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ぜひ作ってみてくださいね。