サーモンのごましょうゆ漬け丼

手軽に作れる、サーモンのごましょうゆ漬け丼をご紹介します。
切って漬けるだけ。忙しい日のランチやディナーにおすすめの一品。

材料（1人前）

サーモン

100g

大葉

2枚

いりごま

適量

ごはん

丼1杯

しょうゆ

大さじ1

酒

大さじ1

みりん

大さじ1

1. サーモンは食べやすい大きさに切る。
2. 大葉は粗みじんにする。
3. いりごまと全ての調味料を混ぜ、漬けダレを作る。
4. ③の漬けダレに①のサーモンを入れ、冷蔵庫で30分漬ける。
5. ごはんの上に④のサーモンをのせ、②の大葉といりごまをのせて完成。

ポイント

お好みでホタテやいくらをのせてもOK。
お刺身のサーモンを使うと、さらに簡単に作れます。

こちらは、Instagram（@aya_hiro55 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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漬けダレの中にしょうがやわさびを一緒に混ぜると、違った風味を楽しめます。
ぜひ作ってみてくださいね。

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