簡単！鶏肉のクリーム煮

めんつゆと生クリームの組み合わせがクセになる、和風仕立ての鶏肉のクリーム煮を紹介します。
食材も工程もシンプルなのに、しっかり満足感があり、忙しい日やあと一品欲しい時にもぴったりな一品です。

材料（2人前）

鶏もも肉

300g

舞茸

1パック

スパイス調味料

適量

オリーブオイル

適量

ブロッコリー（茹で）

100g

生クリーム

大さじ3

めんつゆ

大さじ3

1. 鶏もも肉は1口大に切り、舞茸は石づきを取り除いて手で食べやすい大きさに裂く。
2. 鶏もも肉にスパイス調味料を振り、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き目がつくまでしっかりと炒める。
3. ①の舞茸を加えて炒め、火が通ったらブロッコリーを加える。 ⁡
4. めんつゆを加えて炒め合わせ、⁡最後に生クリームを加えて軽く混ぜたら完成。

ポイント

めんつゆと生クリームの分量は、お好みに合わせて調整してください。

こちらは、Instagram（@sa___chan___8 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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鶏肉と野菜がバランスよく入り、家族みんなが食べやすい、やさしくてまろやかな味付けになっています。
温かいごはんだけでなく、パンと一緒に出せば洋風ディナーにもなりますよ。
ぜひ一度、作ってみてくださいね。

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