ケイジャンポークチャップ

ピリッと辛い風味豊かなケイジャンスパイスと、ケチャップの甘みが食欲をそそる、ボリューム満点の肉料理を紹介します。
にんにくとしょうがでご飯が進む味つけ。
夏バテ対策や疲労回復にも効果的な一品です。

材料（2人前）

豚ロース肉（厚切り）

400g

（A）ケイジャンスパイス

小さじ1

（A）にんにく（すりおろし）

6g

（A）しょうが（すりおろし）

6g

ケチャップ

大さじ3

みりん

大さじ2

塩

小さじ1/2

1. 豚ロース肉に（A）の材料と調味料を全て加えてもみ込み、30分以上漬け込む。
   （ポリ袋やジッパー付き保存袋を使うと便利です）
2. ①を天板に並べ、予熱したオーブン（220℃）で15分焼く。
3. 焼き上がったら器に盛りつけて完成。

ポイント

オーブンを使わずフライパンで焼いてもOK！
中火で両面をじっくり焼いてください。
お肉の漬け込み時間を長くするほど、味がしっかり染みてやわらかくなるので、お好みで調整してみてくださいね。

こちらは、Instagram（@mi___.diary64 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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材料を漬け込んだら、あとは焼くだけ！
作り置きや冷凍保存にも適しているので、忙しい日にも大活躍。
手間をかけずに満足感のあるおかずを作りたい…そんな方にぴったりの一品です。
ぜひ一度、作ってみてくださいね。

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