手羽先のオーブン焼き

漬けて焼くだけ！手羽先のオーブン焼きのレシピをご紹介します。
ちょっとしたパーティーレシピにもおすすめです♪

材料（4人前）

手羽先

20本

（A）しょうゆ

大さじ3

（A）酒

大さじ3

（A）ハチミツ

大さじ3

（A）すりおろしにんにく

1片（チューブの場合は3cm程）

ブラックペッパー

適量

1. 手羽先にフォークで穴をあけ、チャック付きの袋に手羽先と（A）の調味料を入れて混ぜ合わせる。
2. ①を冷蔵庫に入れ、ときどき袋ごと裏表に返して、全体に味を馴染ませるようにして約1日寝かせる。
3. オーブンの天板にクッキングシートを敷き、手羽先を並べ、ブラックペッパーを振る。
4. 220℃に予熱したオーブンで25分焼き、こんがりと焼き目がついたら出来上がり。

ポイント

・②の工程は、お急ぎの際は1時間程度なじませて焼いても良いですが、1日冷蔵庫で寝かせるとより味が染みます。
・手羽先を並べるときは重ならないようにしてください。

こちらは、Instagram（@sa___chan___8 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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ぜひ作ってみてくださいね。