鶏肉のごま塩唐揚げ

やみつき必至！鶏肉のごま塩唐揚げのレシピをご紹介します。
ごま塩が入るだけで、ぐっと居酒屋風になりますね♪

材料（4人前）

鶏もも肉

600g

レモン

1個

片栗粉

大さじ6

卵

1個

（A）砂糖

大さじ1

（A）塩こしょう

少々

（A）酒

大さじ2

ごま塩

大さじ2

油

適量

1. 鶏もも肉を一口大に切る。
   レモンを4等分に切る。
2. ポリ袋に①の鶏もも肉と（A）を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で15分ほど味をなじませる。
3. ②のポリ袋の中に片栗粉、卵、ごま塩を入れ、まんべんなく混ざるように揉み込んでなじませる。
4. 180℃に熱した油で4～5分ほど③を上下に返しながらしっかり火を通す。
5. 出来上がった④をお皿に盛り付け、①のレモンを添えたら完成。

ポイント

・ごま塩で味が付くので、塩こしょうは控えめにするのがおすすめです。

こちらは、Instagram（@machico361 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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ぜひ作ってみてくださいね。

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