鶏肉のトマトソースパスタ

シンプルな材料で作れて、味は本格派。
おうちごはんにぴったりで、ランチはもちろんディナーにも、気取らず楽しめる一品です。

材料（2人前）

パスタ

200g

玉ねぎ

1/2個

鶏むね肉（小）

1枚

片栗粉

大さじ1

オリーブオイル

適量

にんにく（みじん切り）

2片

トマトソース

300g

粉チーズ

適量

パセリ

適量

塩

適量

こしょう

適量

黒こしょう

少々

1. パスタを表記の時間より少し短めに茹でる。
2. 玉ねぎは薄切りにする。
3. 鶏むね肉はそぎ切りにして、塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
4. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたったら②の玉ねぎを炒める。
5. 鶏肉を加え中火で炒めたら、トマトソースを加え3分ほど煮詰める。
6. ①のパスタを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
7. ⑥を器に盛り付け、仕上げに粉チーズ、パセリ、黒こしょうを振って完成。

ポイント

味が物足りない場合は、白だし（小さじ1）を加えると旨みがアップします。

こちらは、Instagram（@mny._.3010 様）よりご提供いただきましたレシピです。

鶏むね肉を使っているのでヘルシーで、コスパも抜群。
子どもから大人まで親しみやすい味付けで、家族みんなが満足できます。
ぜひ一度、作ってみてくださいね。

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