ガーリック豚丼

にんにくがガツンと効いた甘辛だれが食欲をそそる、スタミナ満点のガーリック豚丼を紹介します。
少ない材料で時短で作れるので、仕事や家事でバタバタしている日にもおすすめの一品です。

材料（2人前）

キャベツ

1/8玉

豚バラ肉

150g

片栗粉

小さじ2

サラダ油

小さじ2

ご飯

2人分

しょうゆ

大さじ1

酒

大さじ1

みりん

大さじ1

オイスターソース

小さじ1

にんにく（すりおろし）

小さじ2

1. キャベツはざく切りに、豚バラ肉は一口大に切る。
   調味料は全て混ぜておく。
2. ポリ袋に豚バラ肉と片栗粉を入れてまぶし、サラダ油をひいたフライパンで中火で焼く。
3. 焼き目がついたら①のキャベツを加え、しんなりするまで炒める。
4. ①の合わせ調味料を加え、焦げないよう水分を飛ばしながら炒めたら、ご飯にのせて完成。

ポイント

にんにくは風味が強めなので、お好みで量を調整してください。
片栗粉をまぶすことで、たれが具材によく絡み、自然なとろみが生まれます。

こちらは、Instagram（@tiny_gohan 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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にんにくの風味がしっかり効いていて、パワーチャージにぴったり！
手軽にがっつり食べたい方や、ご飯をしっかり食べてスタミナをつけたいときにおすすめです。
ぜひ一度、作ってみてくださいね。

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