いちごと柑橘のフルーツポンチ

みずみずしいいちごと柑橘の爽やかさがぎゅっと詰まった、フルーツポンチを紹介します。
果物の自然な甘みとレモンの酸味が、口に入れた瞬間気分までスッキリにさせてくれる一品です。

材料（2人前）

オレンジ

2個

いちご

150g

レモン汁

大さじ1

みりん

大さじ2

1. オレンジは包丁で皮をむき、房から果肉を取り出す。
2. いちごは洗ってヘタを取り、食べやすい大きさに切る。
3. みりんを耐熱容器に入れ、電子レンジ（600Ｗ）で1分加熱し、アルコール分を飛ばす。
4. 粗熱が取れたらレモン汁を加え、カットしたフルーツとやさしく和える。
5. 冷蔵庫で1～2時間冷やしたら完成。

ポイント

さっぱりした味わいで、朝食やデザート、小さなお子さまのおやつにもおすすめです。

こちらは、Instagram（@diet_fujiko 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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フルーツはお好みで旬のものを組み合わせてみるのもいいですね。
あなただけのフルーツポンチにアレンジして楽しんでみてください。

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