いちごのメロンパントースト

サクサク食感といちごの甘い香りがたまらない！
食パンで楽しむメロンパン風トーストを紹介します。
朝ごはんにも、おやつにもぴったりで可愛い見た目が魅力的ですね。

材料（1人前）

いちご

1/2個

バター

15g

米粉

大さじ2

卵液

大さじ1/2

いちごジャム

小さじ1

食パン

1枚

（生地用）グラニュー糖

大さじ1

（仕上げ用）グラニュー糖

少々

1. いちごは小さめにカットしておく。
2. バターはレンジ（600W）で30秒ほど加熱し、米粉、（生地用）のグラニュー糖を加え混ぜる。
3. ②に卵液、いちご、いちごジャムも加え混ぜて、数分冷蔵庫で休ませる。
   ※オーブンの方はここで180度に予熱します。
4. 食パンに③のいちご生地をのせ、バターナイフや包丁の背などを使い平らにならす。
   編み目模様をつけ、（仕上げ用）のグラニュー糖を散らす。
5. オーブンで5～6分焼く。
   仕上げに少しだけグラニュー糖（分量外）をかけて出来上がり。

ポイント

こちらは、Instagram（@mii_kitchendiary 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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焼き上がりは表面が柔らかいですが、少し時間を置くとカリカリになります。
トースターがある方はトースターでもOKです！
ジャムも入っていて焦げやすいので、焼くときは注意してください。
ぜひ作ってみてくださいね。

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