レンチン豚ロースもやし

包丁も火も使わない食べ応え満点の豚ロースもやし。
簡単でおいしく、ズボラさんにピッタリなダイエットご飯を紹介します。

材料（2人前）

もやし

1袋

えのき

100ｇ

豚ロース

6枚

（A）ごま油

小さじ1

刻みネギ

適量

黒胡椒

適量

酒

大さじ1

（A）しょうゆ

大さじ1

（A）ポン酢

大さじ1

（A）コチュジャン

大さじ1

（A）いりごま

適量

1. 耐熱ボウルにもやし・えのき・豚ロースを順番に重ねてのせる。
2. ①に黒胡椒を振り、酒を回しかけ、ラップをふんわりとかけて500Wの電子レンジで7分加熱。
3. 加熱している間に食材の（A）と調味料の（A）を混ぜてたれを作る。
4. 加熱後、余分な水気を切り、③のたれを回しかけて全体を和える。
5. 皿に盛り付け、刻みネギをのせて完成。

ポイント

レンチンするだけの簡単料理ながら、コチュジャンが効いたコクのあるたれで大満足。
野菜も知らず知らずのうちにたくさんとれるのがうれしいですね。

こちらは、Instagram（ @napori_diet_recipe 様 ）よりご提供いただきましたレシピです。
インスタグラムはこちら

ハナとウタはハミングウォーターが運営している料理と暮らしの情報サイトです🕊