グルテンフリーのお手軽ラザニア

ラザニアはイタリア料理で、本来は平打ちのパスタ生地を使用しますが、米粉の餃子の皮を使用することで、お手軽さとグルテンフリーが叶います♪
もちっとした餃子の皮と、濃厚なミートソースとチーズがたまらない、オーブンだけで簡単に作れる一品です。
ホワイトソースの代わりにギリシャヨーグルトを使用するのもポイントです。

材料（2人前）

ミートソース（市販でも可）

1袋

餃子の皮（米粉）

24枚

ギリシャヨーグルト

適量

シュレッドチーズ

適量

1. オーブンを200度に予熱する。
2. グラタン皿にミートソース1/3袋を入れて、平らにならす。
   
   
3. 餃子の皮を水にぬらして2枚重ねにし、①の上に8枚のせてギリシャヨーグルトを塗る工程を繰り返し、3層作る。
   
   
   
4. ③の上にシュレッドチーズを散らして、①のオーブンで20分焼いて完成。
   
   

ポイント

市販のミートソースを使う場合は、原材料に小麦粉を使用していないものを選んでくださいね。

こちらは、Instagram（ @soyo_nuchigusui.food 様 ）よりご提供いただきましたレシピです。

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