チーズプルアパートブレッド

香ばしく焼けたパンの中から、ベーコンととろ～りチーズがとろけ出す、ごちそうパンを紹介します。
“Pull apart（プルアパート）”＝「引き離す」という意味で、手でちぎって楽しむ、見た目も味もインパクト抜群な一品です。

材料（2人前）

ハード系のパン（丸または楕円形）

1個

ベーコン

80g

ピザ用チーズ

90g

バター

30g

（バターソース）にんにく（すりおろし）

5g

（バターソース）乾燥バジル

大さじ1

（バターソース）オリーブオイル

大さじ1

（バターソース）オレガノ（なくても可）

小さじ1/2

（バターソース）塩

2つまみ

1. パンに格子状の切り込みを入れる。（底まで切らないよう注意）
2. ベーコンは小さく切り、ピザ用チーズと一緒にボウルで合わせておく。
3. バターを電子レンジで溶かしたら、（バターソース）の材料を加えて混ぜる。
4. パンの上から切り込みの中まで、バターソースを塗り込む。（仕上げ用に少量残しておく）
5. 切り込みに②の具材を挟み込み、残りのバターソースさっと回しかける。
6. アルミホイルで全体を包み、オーブン（180℃）で20分焼いたら完成。

ポイント

使用するパンは、ハード系のパン（今回はカンパーニュを使用）がおすすめです。
焼き目をつけたい場合は、15分経ったらホイルを外し、残り5分そのまま焼いてください。

こちらは、Instagram（@ume_recipe 様）よりご提供いただきましたレシピです。
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手でちぎってわいわいシェアできるから、パーティーやイベントにも大活躍！
大皿に盛りつけてテーブルに出せば、食卓が一気に華やぎ自然と会話も弾みます♪
ぜひ一度、作ってみてくださいね。

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